築地直送!天然南部藍鰭吞拿魚 原條大拖羅 (200g)
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時間限制:

存貨 2
數量
1

關於此商品

產地 日本/東京
原材料 南部藍鰭呑拿魚
保存方法 急凍
混合裝載條件 可與全部商品同箱送貨。
最佳食用日期 到貨日7日(解凍後1日)
商品尺寸 約200g
退貨・換貨 如商品出現問題,請在訂單到貨後3天內聯繫我們。
預定送貨日期 每日23:59截單,截單後最快2個工作天內送貨。

商品說明

●極上の天然南まぐろ大トロ
ミナミマグロの中でも最高峰と称される、ケープタウン沖0度線周辺で取れる天然まぐろの大トロです。くどくない甘みと、口の中ですっと溶ける脂が特徴です。冷たい海を泳ぎ回ることできめが細かくしまった身になることに加えて、自然のオキアミや甘エビなどの海洋性プランクトンを餌に育った天然鮪のため、人口餌で育てられた養殖鮪とは違い、全く臭みのない濃厚な味わいが特徴です。

●築地市場直送の新鮮さ
ケープタウン沖で獲れた鮪をその場でマイナス60℃で瞬間冷凍して新鮮さを保ったまま、築地市場の鮪専門卸業者から直送でお客様へお届けします。

●解凍して切るだけ!カンタン調理
筋の部位や、皮、骨、血合いなどは予め全て除去してあり、可食部100%。解凍して切るだけで簡単に調理が出来ます。
柵200gで2~3人前の分量です。


●極上天然南部藍鰭吞拿魚大拖羅
開普敦海岸0度線附近捕獲的天然南部藍鰭吞拿魚大拖羅,脂肪鮮甜而不油膩,美味在舌尖上溶化,被稱為南部藍鰭金槍魚中的最高峰。天然吞拿魚在冰冷的海洋裡游來游去令肉質更緊實,更長期攝取磷蝦、甜蝦等海洋浮游生物,比養殖的吞拿魚色澤味道更濃郁,完全沒有腥臭異味。

●築地市場直送的新鮮度
捕獲吞拿魚後在現場立即以-60℃瞬間急凍以保持其新鮮度,將新鮮美味直接由築地市場交到給客人手上。

●只需解凍即可!簡單即食
魚筋、魚皮、魚骨和魚血都已被處理,吞拿魚身100%可食用。只需解凍和切件後就可以享用。200g約是2~3人的份量。
●極上天然南部藍鰭吞拿魚大拖羅
開普敦海岸0度線附近捕獲的天然南部藍鰭吞拿魚大拖羅,脂肪鮮甜而不油膩,美味在舌尖上溶化,被稱為南部藍鰭金槍魚中的最高峰。天然吞拿魚在冰冷的海洋裡游來游去令肉質更緊實,更長期攝取磷蝦、甜蝦等海洋浮游生物,比養殖的吞拿魚色澤味道更濃郁,完全沒有腥臭異味。

●築地市場直送的新鮮度
捕獲吞拿魚後在現場立即以-60℃瞬間急凍以保持其新鮮度,將新鮮美味直接由築地市場交到給客人手上。

●只需解凍即可!簡單即食
魚筋、魚皮、魚骨和魚血都已被處理,吞拿魚身100%可食用。只需解凍和切件後就可以享用。200g約是2~3人的份量。

推薦食譜

美味解凍方法

美味解凍方法

材料

吞拿魚塊・・・200g 溫鹽水・・・約40°C溫鹽水(每1升水約40克鹽)

美味解凍方法的烹調方法

    1. 用清水清淨表面的污垢。 2. 將食鹽加入40°C左右的熱水溶解,將吞拿魚浸泡約1分鐘解凍。 3. 將吞拿魚從水中撈出,用廚房紙擦乾。更換新廚房紙,放入冷藏櫃解凍約4小時。

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